Archives for "culinair"
Appels uit eigen tuin
Onze appelboom heeft dit jaar, de 3e jaar, maar liefst een super oogst van ruim 40 appels! Vergeleken met de vorige jaren is het flink om hoog gegaan. Ik heb een grote zak al geoogst en de rest hangt nog gezellig in de boom. Jammer dat er veel appels beschadigd zijn door het hevig weer van de afgelopen weken. Afgelopen weekend hebben we lekkere appeltaart en appelflappen gegeten, de recepten komen te staan op www.cookfolio.nl.
Tijd voor politiek
Nederland moet zich schamen dat de PVV een fors overwinning heeft geboekt bij de Europese verkiezingen! De politieke partijen in Nederland moeten wakker worden en zich anders gaan opstellen. Den Haag heeft te lang haar ogen dicht gedaan.
Ik maak me zorgen om de haat gevoelens tegen buitenlanders die al jaren broeden is en nu een weg naar boven hebben gevonden.
De enkeling die toegeeft op Wilders te hebben gestemd, is duidelijk. ,,Waarom? Vanwege de buitenlanders. Dat zijn er gewoon te veel.”
Ad.nl ‘Buitenlanders straks de baas in Volendam’
Geert Wilders weet mensen te raken die het brede politiek spectrum niet begrijpt of interesseert. Het is tijd voor een nieuwe soort politiek om stemmen weer terug te winnen.
Vermijd de Gouden Wok Zuiderpark
Maandagavond waren we uit eten voor manlief’s verjaardag bij de Gouden Wok in het Zuiderpark Den Haag. Al heel lang wilde we weer eens erop uit en dit was de perfecte gelegenheid, plus het feit dat het in de buurt is.
Jammer dat het wokken – ‘het eeuwenoude Chinese kook traditie’ – bij de Gouden Wok van laag niveau is. Toen de zaak pas open ging ben ik geweest en het eten was niet bijzonder maar het had wel smaak, dat kan ik nu niet meer zeggen.
Amira voelde zich al niet zo lekker, daar kwam ik pas achter toen we al in het restaurant zaten. Na uitvoerig overleg en dreiging (A) heb ik haar overtuigd om toch nog een wok gerecht te gaan proberen. Dat had ik beter niet kunnen doen want desondanks dat de kok spectaculair kon wokken was het gerecht niet te eten! De rook en nog erger smaakte verband :O
Oma en manlief hebben wel redelijk gegeten maar het eten was geen hoogstandje en zeker niet voor herhaling vatbaar. De rijst en mihoen waren niet eens goed gaar en ook nog eens lauw. De sauzen waren eerder iets van een kant-en-klaar Knor pakje, het vlees uit de diepvries en de kroepoek was al niet meer krokant. De meisjes van de bediening waren wel ontzettend aardig en het is duidelijk dat ze heel hard werken.
Selma heeft in ieder geval genoten van dit culinair avontuur. Ze heeft: patat met mayonaise, loempia’s, kroepoek, soesjes, ijscoupe, kroepoek en sla gegeten, ook nog eens in die volgorde. Normaal zou ik het niet toe laten, maar ja de sfeer onder de gouden-wok-gangers was scheppen wat je scheppen kon dus vooruit dan maar!
Het restaurant is wel op een top locatie in het Zuiderpark, het is mooi aangekleed en groot opgezet. Het is echt teleurstellend dat het eten zo tegenviel. Als kind mocht ik al mee met mijn ouder naar de Chinees en daar heb ik nog steeds goede herinneringen aan. Nu maar opzoek naar een geschikt Chinees restaurant die wel verstand heeft van wokken. (tips zijn welkom)…
Vanilla Smack
Vanille is een van mijn verslavingen… ik ben er echt gek op de geur & smaak. Gister toen ik tijd had om weer eens een weblog rondje te maken stopte ik meteen toen ik het plaatje zag. Vanille aroma is zo vies in Nederland – ik heb althans tot nu toe nog steeds geen goede merk gevonden. Nu ga ik eens echt deze recept maken om te zien of het de moeite waard is.
Ooit had ik iets gelezen over hoe je het aroma moest maken maar nooit had ik door dat Vanille van een orchidee was!?!?! Bizaar, nu valt het kwartje waarom vanille stokjes zo duur zijn.
Het is natuurlijk zo dat ik veel kook boeken heb, tig internet favorieten links en zat recepten knipsels hebt en er nooit aan toe kom om al die leuke dingen te maken. Maar als ik lekkere vanille aroma kan maken dan is dat al weer eentje minder!











